마이프로틴에 대한 최고의 용어집
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필수아미노산의 BCAA와 메티오닌이 세포 발달과 분열을 향상하는 신호분자임을 감안하면 똑같은 양을 섭취해도 식물 단백질의 효능이 작다. 앞서 생쥐 공부에서 BCAA 3종만 5분의 1로 떨어뜨려도 장수와 암 발생 감소 효능을 본 것과 유사한 맥락이다. 한편 식물에는 식이섬유나 피토케미컬처럼 건강에 우수한 다른 영양소가 들어있어 고단백질 식단의 좋지 않은 효과를 어느 정도 상쇄할